Han sagde sit job op som konsulent hos PwC og har nu 100 forskellige øl på cv'et – men 61 gange måtte han hælde sit bryg i vasken og starte forfra

Når bryggeriet Åben langer øl over disken, sælger de også en historie og en oplevelse. Det er en brandingmetode, som flere danske mikrobryggerier har fået øjnene op for, og på den anden side af baren står kunderne i kø

Åben_AndreasVinther_161020007.jpg
Philip Hulgaard sagde sit konsulentjob op og startede sit eget bryggeri i en lade i Kolding. Nu har han overtaget en gammel svalehal i Kødbyen, hvor et nyt stort bryggeri skal bygges op, så gæster kan komme og tage del i ølbrygningen. Foto: Andreas Vinther
Eksklusivt for kunder
17. okt 2020 KL.21:00
En våd septembersøndag går en grædende Philip Hulgaard mod Køge station. Halvandet år forinden har han sagt sit konsulentjob op hos PwC i København og genstartet sit voksenliv som brygmester i en l...

Læs denne artikel
- og alle andre på borsen.dk

Prøv Børsen i en måned for kun

99 kr.

  • Fuld adgang til borsen.dk
  • E-avisen kl. 21 hver dag
  • Aktiekurser i realtid
  • Børsen Weekend i postkassen hver fredag
  • Følg dine investeringer med porteføljer og overvågninger

Abonnementet forsætter automatisk til 599 kr. om måneden. Der er ingen binding, og du kan til enhver tid opsige til udløb af den forudbetalte periode.